"Fictitious Dishes": alimentando a imaginação arrancando sabores da ficção!

Já imaginou como seria o sanduíche de queijo suíço de Holden Caulfield, em "O Apanhador no Campo de Centeio"? Ou como seria dividir o famoso ensopado com Ishmael, em "Moby Dick"? Talvez, participar de um picnic de morangos em "Emma"? Por meio do projeto engenhoso da designer e fotógrafa norte-americana Dinah Fried é possível degustar com os olhos quase dois séculos de sabores da famosa ficção. 

“Fictitious Dishes” descreve 50 refeições a partir da literatura – com base em cada autor, obra e contexto em que o alimento foi mencionado. As fotografias são tiradas na perspectiva de quem encara um prato na mesa. Para que, dessa forma, você possa observar a refeição pela possível ótica do personagem. 

(Fotografia: reprodução/Dinah Fried)

A ideia não é representar uma refeição exatamente como ela foi explicada pelo autor, evocando o ambiente e a atmosfera de cada narrativa. E sim, fornecer uma pequena amostra do que elas “seriam” para aqueles que leram as obras selecionadas. Despertando, desse modo, uma resposta emocional por meio da conexão entre memória literária e imaginação. 

Algumas das refeições podem ser instantaneamente identificadas – como o mingau aguado de “Oliver Twist” (Charles Dickens) ou a festa do chá de “Alice no País das Maravilhas” (Lewis Carroll). No entanto, outras, como a cena de “The Girl With the Dragon Tattoo” (Stieg Larsson), são menos literais. Os sanduíches abertos que foram retratados não são descritos no livro, mas de tanto serem mencionados na trama – na companhia de xícaras de café – acabaram servindo de inspiração para a fotografia. 

(Fotografia: reprodução/Dinah Fried - "Oliver Twist", Charles Dickens)

“Child as he was, he was desperate with hunger, and reckless with misery. He rose from the table; and advancing to the master, basin and spoon in hand, said: somewhat alarmed at his own temerity: ‘Please, sir, I want some more’”.

(Fotografia: reprodução/Dinah Fried - "Alice no País das Maravilhas", Lewis Carroll)

“‘Have some wine,’ the March Hare said in an encouraging tone. Alice looked all round the table, but there was nothing on it but tea”.

(Fotografia: reprodução/Dinah Fried - "The Girl With the Dragon Tattoo”, Stieg Larsson)

“She improvised bandages and covered the wound with a makeshift compress. Then she poured the coffee and handed him a sandwich. ‘I’m really not hungry,’ he said. ‘I don’t give a damn if you’re hungry. Just eat,’ Salander commanded, taking a big bite of her own cheese sandwich”.

Indicado para amantes de boa literatura e gastronomia, "Fictitious Dishes" pode ser adquirido em formato físico ou e-book. No entanto, ainda não há uma versão nacional disponível no mercado. Também é possível comprar as fotografias impressas por meio de uma lojinha virtual no website da autora. Para sugestões ou comentários é só entrar em contato com a Dinah Fried por meio do twitter @dinahfried. 

Gostou da ideia? Confira outras imagens do projeto e os trechos que inspiraram cada uma delas.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "O Jardim Secreto", Frances Hodgson Burnett)

“Roasted eggs were a previously unknown luxury and very hot potatoes with salt and fresh butter in them were fit for a woodland king—besides being deliciously satisfying”.

(Fotografia: reprodução/Dinah Fried - "O Apanhador no Campo de Centeio", J. D. Salinger)

“When I’m out somewhere, I generally just eat a Swiss cheese sandwich and a malted milk. It isn’t much, but you get quite a lot of vitamins in the malted milk. H. V. Caulfield. Holden Vitamin Caulfield”. 

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "A Redoma de Vidro", Sylvia Plath)

“Then I tackled the avocado and crabmeat salad...Every Sunday my grandfather used to bring me an avocado pear hidden at the bottom of his briefcase under six soiled shirts and the Sunday comic”. 

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "O Grande Gatsby",  F. Scott Fitzgerald)

“On buffet tables, garnished with glistening hors-d’oeuvre, spiced baked hams crowded against salads of harlequin designs and pastry pigs and turkeys bewitched to a dark gold”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "Moby-Dick",  Herman Melville)

“Our appetites being sharpened by the frosty voyage, and in particular, Queequeg seeing his favorite fishing food before him, and the chowder being surpassingly excellent, we despatched it with great expedition...”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "A Metamorfose", Franz Kafka)

“There were old, half-rotten vegetables; bones from the evening meal, covered in white sauce that had gone hard; a few raisins and almonds; some cheese that Gregor had declared inedible two days before; a dry roll and some bread spread with butter and salt....”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "Heidi",  Johanna Spyri)

“The kettle soon began to boil, and meanwhile the old man held a large piece of cheese on a long iron fork over the fire, turning it round and round till it was toasted a nice golden yellow color on each side. Heidi watched all that was going on with eager curiosity”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "On the Road",  Jack Kerouac)

“But I had to get going and stop moaning, so I picked up my bag, said so long to the old hotelkeeper sitting by his spittoon, and went to eat. I ate apple pie and ice cream — it was getting better as I got deeper into Iowa, the pie bigger, the ice cream richer”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "Medo e Delírio em Las Vegas", Hunter S. Thompson)

“‘You goddamn honkies are all the same.’ By this time he’d opened a new bottle of tequila and was quaffing it down….He sliced the grapefruit into quarters...then into eighths...then sixteenths...then he began slashing aimlessly at the residue”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "Em Busca do Tempo Perdido", Marcel Proust)

“One day in winter, as I came home, my mother, seeing that I was cold, suggested that, contrary to my habit, I have a little tea. I refused at first and then, I do not know why, changed my mind. She sent for one of those squat, plump cakes called petites madeleines…”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "Uma Confraria de Tolos", John Kennedy Toole)

“Stopping before the narrow garage, he sniffed the fumes from Paradise with great sensory pleasure, the protruding hairs in his nostrils analyzing, cataloging, categorizing, and classifying the distinct odors of the hot dog, mustard, and lubricant.”.

(Foto: reprodução/Dinah Fried - "O Sol é Para Todos", Harper Lee)

“‘Gracious alive, Cal, what’s all this?’ He was staring at his breakfast plate. Calpurnia said, ‘Tom Robinson’s daddy sent you along this chicken this morning. I fixed it.’ ‘You tell him I’m proud to get it—bet they don’t have chicken for breakfast at the White House’”.

Emily Antonetti